好吃的红烧鸡腿炖土豆
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人做过这道菜
涓_fvmx
用料
好吃的红烧鸡腿炖土豆的做法
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1 清水洗去血沫，多泡多冲。
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2 备葱姜蒜。
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3 鸡腿上划几刀，冷水下锅鸡腿、葱姜蒜。瓢去白色浮沫。
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5 备香料球，内含大料、花椒、桂皮、山楂干。
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5 捞出鸡腿，放葱姜蒜、料酒，腌制，备用。
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6 放油，小火熬冰糖。
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7 倒入鸡腿，连同料酒、葱姜蒜，上糖色。放生抽、老抽、醋。
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8 清水没过鸡腿。放香料球。大火烧开，中小火焖10分钟，放入土豆，再焖20分钟，大火收汁。
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9 美味的红烧鸡腿炖土豆，配上面条🍜，简直太好吃了！
小贴士
喜欢吃鸡蛋的，可以算好时间在汤里打1个鸡蛋，一般焖9分钟鸡蛋就熟了。
