可乐鸡翅

1.先将冷藏的鸡翅洗净，洗净后滤掉水分。2.用刀给鸡翅正反两面划上2.3刀。3.将切成片的姜片和鸡翅放入一个大碗里，撒上适量的盐，倒上2勺酱油和1勺生抽。4.用手将生抽酱油鸡翅姜片进行搅拌，搅拌10分钟。5.搅拌后将鸡翅腌制半小时。6.起锅烧油，油不用太多，将平底锅底部沾上一层就可以了，将腌好的鸡翅放入锅中，炸制金黄色，倒入可乐，可乐没那么鸡翅就可以了，先用大火煮，煮制可乐剩一半后转为小火慢慢收汁。7.鸡翅收汁装盘后撒上几点柠檬汁味道更鲜美。