椒盐烙饼

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差点泡打粉,口感有点硬了,但是味道不错

用料  

食用油
面粉

椒盐烙饼的做法  

  1. 鸡蛋和面粉和面,醒发40分钟

    椒盐烙饼的做法 步骤1
  2. 调油酥,我用的是黑豆浆率的渣滓,然后加入烧开的油,再加入盐和白胡椒粉调味的油渣油酥,抹在擀开的面皮上

    椒盐烙饼的做法 步骤2
  3. 卷起来,然后再卷,再擀成饼

    椒盐烙饼的做法 步骤3
  4. 撒上芝麻和肉松,加入油锅烙,味道很香,就是有点硬,需要泡打粉,需要擀更薄。但是椒盐味道不错,黑豆渣当油酥也不错。白胡椒粉和盐口味不错。

    椒盐烙饼的做法 步骤4
  5. 还可以

    椒盐烙饼的做法 步骤5
  6. 比较有创意,但是有点厚,有点实。需要更薄更酥。

    椒盐烙饼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-02-26 13:34:25
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