肠粉

1 人做过这道菜
就是想吃了而已

用料  

米浆
粘米粉 140克
玉米淀粉 40克
鸡蛋 3个
葱花 少许克
食用油 适量
500克
酱汁
酱油或者加一点蚝油 适量,我加了2勺
适量
蒜蓉 4个

肠粉的做法  

  1. 将米浆调好,鸡蛋和葱花放入另一个碗中放好,也可以放一些肉末在鸡蛋液中

  2. 给蒸盘摸油,倒入适量米浆,刚好可以覆盖盘子就行,然后放入少许鸡蛋液,水开了之后上锅蒸两分钟

  3. 然后用工具刮下来,重复操作

  4. 所有米浆蒸完后,把酱汁的所有材料倒入小锅中,烧开即可,

    肠粉的做法 步骤4
  5. 把酱汁缓缓淋在肠粉上,美味~

    肠粉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-25 12:21:30
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肠粉的答疑

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