将面粉揉成不粘手的面团,盖上保鲜膜醒发三十分钟
醒发好的面团分成几个剂子,并用擀面杖擀开,不要太薄,会炸,不要太厚,会不好吃
包裹一个豆沙后变成圆圆的团子
然后轻轻压扁,重复操作
(这一步忘了拍)然后找到一口不粘平底锅,放适量的油(也可以不放)中火煎,煎至两面金黄,我喜欢煎到稍微有些焦(如下图)
OK~大功告成,咸香与甜美的绝妙结合,真的巨好吃!
上传你做的红豆馅饼 不用烤箱的甜点 平底锅版本
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