不用烤箱的甜点 电饭煲蛋糕 懒人零失败
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人做过这道菜
小尹同学不好喝
妈妈最近总念叨着想吃甜甜的蛋糕，作为一个19岁的花季少女，怎么可以不满足妈妈的愿望呢？开始行动！
用料
不用烤箱的甜点 电饭煲蛋糕 懒人零失败的做法
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（1）蛋清蛋黄分离 （2）盛蛋清的容器确保无水无油，没有一点杂质掺入〈当然我不小心整了一丢丢蛋黄进去〉
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将牛奶全部倒入蛋黄里，再加少许盐，充分搅拌
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准备好面粉，差不多的量就好
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面粉要过筛！口感才会细腻呀！
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面粉过筛放入蛋黄中，可以分几次。记住！不要画圈搅拌，要上下翻拌！
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翻拌成不稀稍稠的面糊即可
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上50克白糖，爱吃甜口的多加一些些
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将白糖倒入蛋清，加几滴白醋或柠檬汁去腥
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疯狂搅拌（有打蛋器的姐妹就不要学我了，直接低中高素转换就行，毕竟我打了一个多小时）
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稍微有泡沫了艰难
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最后讲蛋清打至奶油状，最好就是可以拔出小尖尖儿（成败在于蛋清）
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然后将大约三分之一或者四分之一的蛋清放入蛋黄中
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上下翻拌，不要画圈！
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然后再把蛋黄全部倒入蛋清上下翻拌
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给电饭煲倒一些油，抹匀（不沾材质随意）
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倒入电饭锅，然后dun两下把气泡弄出来，放入电饭锅。#智能电饭锅就选蛋糕模式。 。。如果是#普通电饭锅，就预热两分钟，倒进去，然后煮饭，跳保温后拿湿毛巾盖住二十分钟，再煮饭，跳保温后，等十分钟左右
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出锅啦！
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随便倒扣在一个盘子上，开吃啦！妈妈说特香她好爱嘿嘿
小贴士
可以配着红茶吃！绝配！大家可以放紫薯泥进去，在我的作品里有放了紫薯泥的成品，大家可以看一下，希望大家喜欢～
