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云朵蛋糕—手残党绝对学得会

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烤糊的玉米的厨房  烤糊的玉米

用料  

蛋白 3个
糖 15克
淀粉 10克
柠檬汁 1小勺
坚果或麦片 少量

云朵蛋糕—手残党绝对学得会的做法  

  1. 3个蛋白+柠檬汁+15克白砂糖（糖分三次加入）形成纹路，加入淀粉

    云朵蛋糕—手残党绝对学得会的做法 步骤1

  2. 打发至能提出小尖尖，就完成了。

    云朵蛋糕—手残党绝对学得会的做法 步骤2

  3. 拗一下造型，可以有高度，但是表面尽量抹得圆滑点，可以装饰一些坚果或者麦片

    云朵蛋糕—手残党绝对学得会的做法 步骤3

  4. 入烤箱150℃烤20分钟，如果期间发现上色了，请直接关闭烤箱，等个5分钟左右，就可以提前出炉了。我这个烤足了20分钟，顶上有点焦了。

    云朵蛋糕—手残党绝对学得会的做法 步骤4

  5. 非常细腻松软的内层！

    云朵蛋糕—手残党绝对学得会的做法 步骤5

  6. 再来一张内部细腻的图！

    云朵蛋糕—手残党绝对学得会的做法 步骤6

小贴士

这个是抖音上学的，这样发布不知道算不算违规，如果违规，就删。
重点是烤制，自己把握火候哈。

上传你做的云朵蛋糕—手残党绝对学得会

 

云朵蛋糕—手残党绝对学得会相关分类

蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2020-02-24 00:36:55
46 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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云朵蛋糕—手残党绝对学得会的答疑

  • 趙卫(下厨房)
    趙卫  2020-02-26  
    2 赞
    这有什么违规的呀，是你自己动手做的，给大家一个直观的感受，期待你更好的作品，加油💪
    作者回复 2020-02-26  
    哈哈哈，多谢！

以上留言由作者回复后显示

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