烤箱烤鸡翅

7.0 综合评分
18 人做过这道菜
自己在家烤,唯一的缺点就是满屋子的香味儿,流口水啊!

用料  

鸡翅 18个
料酒 2勺
孜然粉 1勺
老抽 2勺
生抽 1勺
耗油 1勺
番茄沙司 1勺
1勺
蒜末 2勺
黄油 适量(刷面)
蜂蜜 适量(刷面)

烤箱烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,两面划口。

    烤箱烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 加入所有调料搅拌均匀。

    烤箱烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 腌制半小时-四十分钟。

    烤箱烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 烤箱越热220度,鸡翅表面刷浆(等量黄油➕蜂蜜混合),放在烤架上,下面烤盘垫锡纸后放土豆块红薯块。

    烤箱烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 220度,30-40分钟,依自家烤箱温度调整。我的烤箱温度偏低,一般烤箱200度25分钟-30分钟即可。

    烤箱烤鸡翅的做法 步骤5

小贴士

不需要翻面,下面的土豆块按我的菜谱《烤箱烤薯角》即可。

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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烤箱烤鸡翅的答疑

  • MC-si  28天前  
    1
    预热220度,那要预热多少分钟?
    作者回复 28天前  
    10分钟左右,根据自己的烤箱大小而定,不行买个烤箱专用温度计。
  • 半倚深秋2  28天前  
    1
    为什么我的烤出来是白色,没有变色,没加孜然和番茄酱,因为家里没有,
    作者回复 28天前  
    腌的时间太短了吧,按方子放调料。
  • 大魔王7777  3个月前  
    1
    没有蜂蜜和黄油可以吗
    作者回复 3个月前  
    煮点糖水也行,主要为了外皮焦脆好吃,颜色也好看。
  • 家有桃宝贝(中关村)  30天前  
    0
    我放在烤盘上,垫锡纸,鸡翅烤出来总是水淋淋的很多汤汁,烤之前还用厨房纸巾吸水了呢💕💕
    作者回复 30天前  
    放烤盘上烤出来出来的汁流不出去啊,所以要放烤架上,这样就行了。
  • 起个名真难12345  1个月前  
    0
    酱油和生抽是两个东西???
    作者回复 1个月前  
    酱油指的老抽,我改一下,谢谢提醒
  • 陌路_gv5l  2个月前  
    0
    不用放盐吗
    作者回复 2个月前  
    耗油和酱油咸度够了。
  • 北北小可爱儿  2个月前  
    0
    鸡翅烤出来的汤会掉土豆里吧
    作者回复 2个月前  
    就是这么安排的,土豆更好吃。
  • 感恩格  2个月前  
    0
    用翅根可以吗?
    作者回复 2个月前  
    可以
  • i_51dl  2个月前  
    0
    腌制是用袋子装起来放冰箱急冻那一层吗?
    作者回复 2个月前  
    室温就行,太热了放冷藏,不能冻
  • 维尼妈咪2019  3个月前  
    0
    好吃!第一次尝试就成功了!只是汁水有点多了,下次直接放架子上!
    作者回复 3个月前  
    放架子上两面都会烤的很好。

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