韩式炸鸡翅(小吃)

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这个鸡翅它有点好吃!
说韩式它没有韩式酱、也8错!
主要馋这口酥脆了!

用料  

鸡翅 4个
蒜末 一整个
适量
胡椒 1勺
辣椒面 适量
黑胡椒粉 适量
适量
牛奶 适量
奶油 适量
面粉 6勺
淀粉 3勺
鸡蛋 1个
蜂蜜 适量
生抽 适量
辣椒 2个

韩式炸鸡翅(小吃)的做法  

  1. 准备鸡翅

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  2. 糖、白胡椒、辣椒面(粉也行)、黑胡椒、盐(啥盐都行)

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  3. 蒜茸准备(这里蒜用的特别多、提前准备好)

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  4. 开始腌制鸡翅、放蒜(想要入味的可以用牙签插小洞)

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  5. 加一勺白胡椒粉(就这么大的勺子、我腌4个鸡翅、你们多了、看着增加)

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  6. 一勺辣椒面(喜欢辣的、多加没事)

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  7. 一勺糖

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  8. 加点盐

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  9. 加点黑胡椒

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  10. 抓匀

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  11. 准备奶油、牛奶

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  12. 加入牛奶、奶油(为什么加奶油、因为更香、没有你不加也行)

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  13. 拌匀、盖上保鲜膜、腌制30分钟

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  14. 6大勺面粉、3大勺淀粉

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  15. 面粉、就用这种小面粉就行、家里用来做面条包子饺子那种。

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  16. 粉里➕辣椒面、盐、黑胡椒(适量)

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  17. 拌匀

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  18. 加芝麻(更香)拌匀后将面粉分成两份

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  19. 一份面粉加入腌好的鸡翅打入一个鸡蛋、拌匀、拌的过程如果干、适当的加入一些刚才腌制鸡翅的汤汁

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  20. 拌成这样即可

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  21. 准备第二份面粉

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  22. 拿出鸡翅裹上面粉

    韩式炸鸡翅(小吃)的做法 步骤22
  23. 成这样

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  24. 油温6成热的时候下鸡翅、炸6分钟

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  25. 炸年糕少不了(老好吃了!)

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  26. 炸完6分钟后捞出鸡翅、再复炸1分钟、表面金黄即可捞出控油备用!

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  27. 准备、蒜茸、辣椒

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  28. 锅里烧油加入蒜蓉炒香

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  29. 加入适量生抽、2勺糖、炒匀(记得小火)喜欢甜的可以加点蜂蜜(我喜欢¥

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  30. 下鸡翅、翻滚吧!记得翻滚完鸡翅再翻滚年糕

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  31. 出锅、撒上辣椒和芝麻!完美得很~

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  32. 多汁、贼嫩!

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  33. 再来一口年糕、幸福!

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小贴士

没啥注意的、挺好做的!
 

韩式炸鸡翅(小吃)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 17:58:23
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