柠檬🍋百香果泡爪
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人做过这道菜
鹿森本森
就是想吃、然后就做了
还别说，真像那么回事～
还别说，真像那么回事～
用料
| 鸡爪 | 20只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小米椒 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 柠檬 | 2个 |
| 百香果 | 3个 |
| 盐 | 40克（可根据自己口味调整） |
| 糖 | 60克（可根据自己口味调整） |
| 酱油 | 100g |
| 玫瑰醋 | 100g |
| 香油 | 30g |
| 老抽 | 20g |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
柠檬🍋百香果泡爪的做法
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准备工作
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准备：洋葱、生姜、蒜末、八角、香叶、桂皮
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准备：鸡爪
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准备：柠檬🍋
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准备：香菜、香葱、小米椒
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生姜、桂皮、八角、香叶冷水下锅
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加入鸡爪
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水开、撇除浮沫、再煮10分钟
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准备：酱油、生抽、玫瑰醋、麻油、盐、糖
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霍霍一起
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加入：洋葱、蒜蓉、生姜片、香菜、香葱、小米椒、柠檬；用筷子搅匀
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最后加入百香果、拌匀
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鸡爪煮熟后捞出、放凉水降温，这样做出来的鸡爪表面不会黏糊糊。
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用剪子✂️剪碎鸡爪后放入事先准备好的调料中
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搅拌匀均即可
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装盒、冷藏1晚，食用最佳哦！
