鲷鱼烧（附红豆馅做法）
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重石
用料
| 红豆馅： | |
| 红豆 | 400克 |
| 糖 | 120克 |
| 蜂蜜 | 150克 |
| 淡奶油 | 200ml（245g） |
| 黄油 | 100克 |
| 外皮： | |
| 低粉 | 135克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 70克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 65克 |
鲷鱼烧（附红豆馅做法）的做法
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红豆洗净煮熟（我们家是用糙米模式，水量2.5）
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加入馅料其他材料打碎搅匀。
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如果觉得稀可以用不粘锅小火再炒一下，炒的时候有点像三不沾的感觉，一大坨都粘在一起，要不停的搅拌，防止糊锅，炒到合适的硬度即可，放冰箱后还会再变硬一些。
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把外皮材料搅匀。
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模型预热。
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加入适量外皮液，放一小坨红豆馅，再浇适量外皮液，两面加热成型即可食用，全程小火。
小贴士
炒好的红豆馅就可以吃了，抹面包特别好吃。做好的红豆馅要放冰箱冷藏，还会再变硬一点，长期保存可以放冷冻。
