珍珠奶茶

0 人做过这道菜

用料  

木薯粉 50克
红糖 25克
55克

珍珠奶茶的做法  

  1. 红糖加水中加盖煮至完全沸腾

  2. 倒入木薯粉混合均匀

  3. 搓成长条,再搓成丸子,尽量大小一致

  4. 烧水煮沸,下珍珠,再煮沸,小火10-15分钟,关火焖10-15分钟,撩出珍珠过冷水,浸冷水中,备用。

  5. 煮珍珠同时煮红茶,水煮开下红茶,再煮沸后焖15分钟,滤出红茶水。

  6. 红茶水中加一小勺炼乳,再加半杯牛奶,再加珍珠。我喜欢喝热的奶茶,再微波炉加热1分钟。

    珍珠奶茶的做法 步骤6

小贴士

红糖水煮至完全沸腾。
 
该菜谱发布于 2020-02-22 21:08:48
0 收藏


珍珠奶茶的答疑

关于珍珠奶茶的做法还有疑问? 提一个问题