自制麻辣香锅

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用料  

火锅底料 1包
黄瓜 1根
鹌鹑蛋 24个
土豆 1个
黑木耳 20朵
培根 2片
牛肉 80克
五花肉 70克
大蒜 10瓣
生姜 1点
大白菜 4片
金针菇 1把
墨鱼仔 4只
粗火腿肠 半根

自制麻辣香锅的做法  

  1. 所有素菜含菌类切好焯水,分开焯水备用。鹌鹑蛋煮熟后剥开后和素菜放一起。

    自制麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 猪肉牛肉墨鱼仔先加料酒腌制,培根火腿肠不需要腌制。然后加大蒜,姜末,生抽,蚝油将肉类一起炒熟,盛出来。
    把火锅底料放进锅中炒化,把肉类放进去拌匀,再把素菜类倒进锅里拌匀。

    自制麻辣香锅的做法 步骤2
  3. 用的是小份的海底捞火锅底料。

    自制麻辣香锅的做法 步骤3
  4. 成品就是这样,巨好吃

    自制麻辣香锅的做法 步骤4

小贴士

火锅底料会让你的自制麻辣香锅成功的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-22 20:01:12
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自制麻辣香锅的答疑

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