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腌辣椒

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阿尧啊摇啊摇的厨房  阿尧啊摇啊摇
从小就爱吃，在外地工作想念家的味道，索性自己做。有这个腌辣椒我可以不用吃菜了！

用料  

红辣椒 5个
蒜 30瓣
盐 适量
糖 一丢丢
醋 2滴

腌辣椒的做法  

  1. 辣椒洗净控干水

    腌辣椒的做法 步骤1

  2. 辣椒切沫，大蒜切沫（怕辣可以把辣椒籽去除）

    腌辣椒的做法 步骤2

  3. 放在大碗里面，加入适量的盐（根据辣椒来看）搅拌后，装进玻璃罐，在表面撒上一层白糖，在白糖中间滴2滴食醋。密封冰箱一直两周

    腌辣椒的做法 步骤3

小贴士

辣椒洗干净以后要擦干水

上传你做的腌辣椒

 

腌辣椒相关分类

酱 腌辣椒 腌辣椒片
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该菜谱发布于 2019-04-22 19:19:48
314 收藏
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腌辣椒的答疑

  • 小花初蕾(下厨房)
    小花初蕾  2019-07-28  
    0 赞
    为什么要加醋？
    作者回复 2019-08-02  
    可能是口味吧，我妈给的配方就是这样的

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