解冻稍微晾晾
正反面各划拉两刀
加入生抽、老抽、料酒、盐腌制半小时
切配料
热锅凉油中火开始煎
煎到两面表皮金黄,我喜欢吃皮微焦一点的,所以多煎了一下。鸡翅煎好盛出备用。
用煎鸡翅的油趁热爆香炒熟配料。
放入鸡翅大火快速翻炒
审美死亡的摆盘。
上传你做的红烧鸡中翅
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