🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版

1 人做过这道菜
发现家里还有木薯粉必须不能浪费,继续做麻薯球吧。之前做过原味和巧克力的忘记拍照留方子了。这次换个抹茶粉留个方子。
整份751大卡,蛋白质7%,脂肪25%,碳水化合物68%

用料  

木薯粉 100克
高筋面粉 15克
牛奶 115克
葡萄籽油 10克
红片糖 可用白糖 20克
1克
鸡蛋 1个
黑芝麻 可不加做原味的 5克

🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版的做法  

  1. 提前称好高筋粉和木薯粉。
    牛奶,葡萄籽油,红片糖放入小锅中小火加热。

    🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版的做法 步骤1
  2. 煮到起泡泡后加入高筋粉,转小火,

    🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版的做法 步骤2
  3. 搅拌成粘稠的糊状

    🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版的做法 步骤3
  4. 关火加入木薯粉,搅拌至无干粉

    🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版的做法 步骤4
  5. 放入黑芝麻,分次加入鸡蛋液

    🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版的做法 步骤5
  6. 如果做原味的不用这一步,想做什么口味加什么就可以,这次是加了抹茶粉

    🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀无干粉

    🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版的做法 步骤7
  8. 装入裱花袋,直接剪个小口,比较省事儿

    🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版的做法 步骤8
  9. 挤出来的造型配上这个抹茶粉颜色也是醉了的😂😂😂

    🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版的做法 步骤9
  10. 先200℃ 10mins,然后调制150℃ 10mins

    🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版相关分类

该菜谱发布于 2020-02-21 19:02:34
80 收藏


🐰恐龙蛋麻薯球🐶木薯粉版的答疑

  • 大婶哈哈  2020-03-10  
    0
    盐什么时候放啊
    作者回复 2020-03-10  
    盐煮牛奶时放,忘记写了,不好意思

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