非常清口的凉拌生菜

6.5 综合评分
13 人做过这道菜
平时生菜不是用来包饭或烤肉,就是蘸酱吃,今天实在不愿那样吃了,要不就凉拌吧,嗯~清爽,可口,还挺不错的,大家可以在家试一下

用料  

生菜 1颗
刺黄瓜 1根
胡萝卜 1根
蒜末 一小把
生抽 1勺
1勺
花椒 一二十粒
辣椒面 1小勺
1勺
1小勺
香油 1勺
熟芝麻 适量

非常清口的凉拌生菜的做法  

  1. 胡萝卜切丝焯水一两分钟,焯水的时候锅里加少许油,捞出过凉水,控水后放入盆中,黄瓜切丝,生菜切成方便夹的小段

    非常清口的凉拌生菜的做法 步骤1
  2. 碗里放蒜末,辣椒面,花椒,糖,盐,起锅烧少许热油,油有点微微冒烟关火,浇在碗里的调料上,搅拌均匀,再倒入醋,生抽搅拌一下,倒入盆中,淋上少许香油,芝麻,拌匀即可

    非常清口的凉拌生菜的做法 步骤2
  3. 酸甜可口,微辣,我家小朋友也能吃,一大盆都不够吃😁

    非常清口的凉拌生菜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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非常清口的凉拌生菜相关分类

该菜谱发布于 2020-02-21 12:08:19
1993 收藏


非常清口的凉拌生菜的答疑

  • vera_shen  2022-05-19  
    0
    不好意思解惑了,我买成苦菊了😅
  • 雨琦妈  2022-05-19  
    0
    花椒什么的要不要过油后要不要捞出
    作者回复 2022-06-01  
    我一般花椒出香味后就关火,然后拿筷子挡着,把油直接蒜末或者辣椒丝上,被留到锅里的花椒之后倒掉

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