新手党烤箱版酸奶蛋糕(无需打发过筛)

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完全是本人有了烤箱以来第一次做蛋糕,而且是突发奇想的尝试,没跟着菜谱,所以用量也比较随意,全看心情噢,所以…写的是适量真的是适量…

用料  

鸡蛋 1个
酸奶 2勺
牛奶 适量
普通面粉 适量
玉米淀粉 适量
看着来吧
黄油 一点
任何你喜欢的配料 如红枣、葡萄干、蔓越莓干等

新手党烤箱版酸奶蛋糕(无需打发过筛)的做法  

  1. 鸡蛋打匀后加入牛奶和酸奶搅拌,再加入普通面粉和玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒。
ps:不用很粘稠,我搅拌均匀后还是可以流动的液体。
再加入任何你喜欢的配料,如红枣、葡萄干、蔓越莓干等。

  2. 将黄油加热成液态,抹在烤盒底部和四周!
❗️这个很重要,这样脱膜很容易,而且烤过的黄油很香。

    新手党烤箱版酸奶蛋糕(无需打发过筛)的做法 步骤2
  3. 放入烤箱,210度,烤15分钟。

    新手党烤箱版酸奶蛋糕(无需打发过筛)的做法 步骤3
  4. 口感是嫩嫩的厚实感,不是蓬松的蛋糕。感觉有点像发糕?但我很喜欢~第一次尝试成功!

    新手党烤箱版酸奶蛋糕(无需打发过筛)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-02-20 18:10:22
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