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稻香村最爱～起子馍

7.8 综合评分
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优雅的精灵Dorislij的厨房  优雅的精灵Dorislij
稻香村最爱，没有之一，这个真的是简单易学，可以随吃随做的下午茶小点

用料  

低筋面粉 250克
绵白糖 40克
盐 1-1.5克
泡打粉 5克
无盐黄油 60克
牛奶 125克
蛋液 刷面

稻香村最爱～起子馍的做法  

  1. 把低筋面粉，盐，糖，泡打粉称重混合，加入黄油🧈

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤1

  2. 黄油不用软化，和面粉一起用手捏碎混合均匀

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤2

  3. 混合成团

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤3

  4. 盖保鲜膜擀成大片

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤4

  5. 不用特别光滑，重复折叠三次擀平

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤5

  6. 擀成1.5-2厘米左右薄厚，用模具制成圆形小饼，切记不要太薄

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤6

  7. 表面刷蛋液

  8. 表面刷蛋液

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤8

  9. 预热烤箱上下火180度，之后180度中层烤20分钟即可

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤9

  10. 出炉晾凉

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤10

  11. 成品横截面裂痕明显，起子模就是要这样的

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤11

  12. 颜色金黄诱人

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤12

  13. 九宫格

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤13

  14. 我用饼干模具压的，一盘12个

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤14

  15. 晾凉装盒

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤15

  16. 配壶茶🍵，惬意的下午茶

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤16

  17. 诱人

    稻香村最爱～起子馍的做法 步骤17

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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稻香村最爱～起子馍相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-20 16:12:41
1127 收藏
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稻香村最爱～起子馍的答疑

  • 5733小玉(下厨房)
    5733小玉  2020-02-20  
    5 赞
    司康做法
    作者回复 2020-02-21  
    司康要有淡奶油才对味儿
  • 漪梵妈妈(下厨房)
    漪梵妈妈  2022-02-18  
    0 赞
    为什么我做的烤好没有升起来？

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