浓汤番茄鸡蛋面(一人份)

2 人做过这道菜

用料  

面条 适量
番茄 3个
鸡蛋 1个
洋葱碎 适量
蒜末 1瓣
生抽 1勺
3克
白糖 半勺
葱花 一点点

浓汤番茄鸡蛋面(一人份)的做法  

  1. 3个番茄背部十字切,放进开水里煮至脱皮

    浓汤番茄鸡蛋面(一人份)的做法 步骤1
  2. 一半番茄切末,一半番茄切块。1个鸡蛋加入一点盐、一点清水搅拌均匀

    浓汤番茄鸡蛋面(一人份)的做法 步骤2
  3. 搅拌好的鸡蛋倒入油锅里小火炒至八分熟,盛出备用

    浓汤番茄鸡蛋面(一人份)的做法 步骤3
  4. 油锅炒香洋葱末、蒜末,加入西红柿末,炒至西红柿软烂,加入两碗水,大火煮8分钟。

    浓汤番茄鸡蛋面(一人份)的做法 步骤4
  5. 加入1勺生抽、适量的盐、半勺白糖(不爱吃甜的可以少加),搅拌。继续加入面条、鸡蛋、西红柿块,大火煮5分钟。

    浓汤番茄鸡蛋面(一人份)的做法 步骤5
  6. 洒点葱花即可

    浓汤番茄鸡蛋面(一人份)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-20 11:18:29
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