湖南妹子不爱吃甜口和别人菜谱最大的区别是没有放糖和耗油牛肉洗干净,横着纹理切两根手指宽、长的牛肉块料酒、生抽,酱油是适量腌制牛肉漫长的穿牙签的过程边穿牙签边腌制牛肉灵魂茶油入锅,中小火放入姜末,蒜末爆香,放入辣椒粉,干辣椒(切段),翻炒出香味牛肉入锅,翻炒变色(喜欢吃焦一点的,可以炒久一点),个人比较爱吃嫰的,变色之后放入孜然粒,稍微翻炒将牛肉沉入辣椒孜然的香味之中。迅速出锅撒上色泽迷人的葱花Over!迷人的牛肉混合孜然的香味不吃辣的大侄儿说,超好吃的呢!
上传你做的简易版牙签牛肉