宝宝婴儿面条南瓜手擀面辅食
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人做过这道菜
董冰冰
我们宝宝十三个月啦，因为有点蛋白质过敏，至今泛黄都没加上，外面的宝宝面条不敢买，由于也不知道它实际成分，所以我就选择自己亲手做手擀面，全程大概花费半小时即可，真的很简单哦，提醒妈妈，千万别放弃，因为你看到宝宝吃面条的样子会爱上的，我们家桂圆宝宝爱不释手抢勺子吃面条的哦！
用料
| 面粉(高筋 中筋小麦粉都可以) | 300克 |
| 水 | 120-150 |
| 南瓜 | 15克 |
宝宝婴儿面条南瓜手擀面辅食的做法
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这个配方放不放南瓜都可以的，如果要做南瓜面条，先蒸熟南瓜，冷却之后压成泥，随着面团一起揉，慢慢加入冷水，之所以写120-150是因为南瓜在蒸的时候也有水分，大家在揉面的时候可以灵活调整水量，总之揉到三光，也就是面光，手光，面盆光！面团就算成功了！
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将揉好的面团放置在垫子上，盖上保鲜膜，醒30分钟左右，由于要带娃时间紧张，我没有醒面，面条还是很有嚼劲的！我也问了有经验的师傅，她说醒40-60分钟左右的话面条会好擀很多！时间比较充裕的朋友可以试一下啊！醒完之后把面条擀成大饼状！边擀面边在垫子上撒面粉，一定要防止面粉粘住垫子的~
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经历了最费力气的擀面步骤后，就到了最后环节！首先将大饼底部的面饼往上折叠，边折叠边在面饼两面撒面粉！！一定要撒面粉！这样很方便之后轻易的抖开面条，一直重复折叠，直至图片这样的宽度，大概是12cm左右！最后最后，考验小李飞刀刀工的时刻了！拿出切菜刀！来！切出你想要的宽度，就成功啦！
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今天我切的面条都比较细，不过给小孩吃的时候我都要扯开弄短，煮的烂烂的，加入猪肉和蔬菜给宝宝吃的！喜欢我的配方记得加收藏，有问题欢迎提问哈！
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最后一步加入猪肉鸭肉沫，花菜，一起煮软烂，桂圆子就可以开吃啦！(原谅我，南瓜面条煮完我没拍照，用这碗白面条来凑图)
