火腿肠披萨

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只需普通面粉,五步做成披萨🍕
1 揉面2发面3面饼加料4烤5出炉,超简单

用料  

面粉 180克
奶粉 15克
2克
白糖 7克
酵母 1克
温水 100毫升
玉米油 15克
火腿肠 2根
番茄酱 数勺
马苏里拉 随意

火腿肠披萨的做法  

  1. 将白糖,盐,酵母,奶粉倒入面粉中,拌匀

    火腿肠披萨的做法 步骤1
  2. 加温水,用筷子搅拌

    火腿肠披萨的做法 步骤2
  3. 加油,揉面团至表面光滑,揉面时感觉面团偏干就再加少量温水,偏湿,面在手上很粘时就加少量面粉

    火腿肠披萨的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜,烤箱调成发酵模式,发酵一小时(烤箱发酵模式时,烤箱温度不用调,如上图)

    火腿肠披萨的做法 步骤4
  5. 擀成饼皮,周围撒上芝士

    火腿肠披萨的做法 步骤5
  6. 将芝士卷边,饼皮上用叉子扎孔,芝士边上也要扎孔

    火腿肠披萨的做法 步骤6
  7. 铺上火腿肠

    火腿肠披萨的做法 步骤7
  8. 加番茄酱,量随意

    火腿肠披萨的做法 步骤8
  9. 加芝士,量随意

    火腿肠披萨的做法 步骤9
  10. 烤箱170度预热,上下火,中层烤20分钟(注意和发酵时选模式温度的区别)

    火腿肠披萨的做法 步骤10
  11. 出炉啦

    火腿肠披萨的做法 步骤11
 

火腿肠披萨相关分类

该菜谱发布于 2020-02-19 15:03:41
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火腿肠披萨的答疑

  • 陈UV  2020-02-20  
    0
    没有马苏里拉

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