巧克力豆饼干

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酥香的饼干,大人小孩都爱吃

用料  

黄油 85克
白砂糖 50克
鸡蛋 1个
低筋粉 100克
玉米淀粉 90克
1克
巧克力豆 随意

巧克力豆饼干的做法  

  1. 黄油软化,手动打蛋器打至黄油发白。快速软化黄油方法:微波炉加热至液化,再等黄油慢慢冷却成白色固体状,如上图

    巧克力豆饼干的做法 步骤1
  2. 加入白砂糖继续搅拌

    巧克力豆饼干的做法 步骤2
  3. 再加入鸡蛋液,充分拌匀

    巧克力豆饼干的做法 步骤3
  4. 低筋粉,玉米淀粉,盐,过筛加入黄油中

    巧克力豆饼干的做法 步骤4
  5. 拌至无干粉状态

    巧克力豆饼干的做法 步骤5
  6. 放在保鲜膜上,包裹住面团,将面团揉成长条

    巧克力豆饼干的做法 步骤6
  7. 均匀分团,搓成圆球

    巧克力豆饼干的做法 步骤7
  8. 巧克力豆洒在烤盘里,面团在烤盘里压扁

    巧克力豆饼干的做法 步骤8
  9. 170度,中层,20分钟

    巧克力豆饼干的做法 步骤9
  10. 出炉啦!最好晾凉后,待巧克力豆冷却变硬后吃,不然一手巧克力

    巧克力豆饼干的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-03-20 14:26:08
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