蛋蛋系列:十分钟摊个一人食早餐煎饼,没果子

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没有绿豆面,有啥用啥。酱就刷的自制炸酱。没有果子,假装更健康。

用料  

鸡蛋 1个
面粉 2勺
一点点

蛋蛋系列:十分钟摊个一人食早餐煎饼,没果子的做法  

  1. 鸡蛋可以先打散再加面粉用打蛋器一起搅匀。

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  2. 搅匀之后如果很稠就加点水,加到差不多这个程度。

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  3. 平底锅上面涂一些油。

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  4. 搅好的面粉倒进锅,小火,转锅把饼摊平摊圆。

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  5. 中火,打一个鸡蛋进去,用铲子和开,然后撒上葱花和芝麻。

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  6. 饼翻面,刷上炸酱,出锅。

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小贴士

和好的面液宁可剩下也别放多了。厚了不好吃。火大了面皮会干,掌握好火候。
 

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该菜谱发布于 2020-02-19 09:52:04
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