蒜蓉金针菇

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用料  

金针菇
生抽
小葱

蒜蓉金针菇的做法  

  1. 金针菇切根,捏水放入盘中。

  2. 一头蒜切成蒜末(别太碎,粗着点,有口感)。

  3. 炒锅加入同等蒜末的油,烧热后关火,下入蒜末,炒均匀。
    直接在锅里加盐和糖,以咸为主,糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~

  4. 将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出(金针菇会自然蒸出水份,蒸出的汁水很甜,不要浪费)

    将汁水倒出,在汁水中加入生抽和糖,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花。

 
该菜谱发布于 2020-02-18 22:19:26
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蒜蓉金针菇的答疑

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