香喷喷焗鸡饭

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防疫期天天在家里吃饭,突然很想吃焗鸡饭,以前总是出去外面吃,趁着空闲时间,自己来做✊

用料  

1/4只
2杯
葱花 若干
适量
2勺
半勺
生粉 2勺
酱油 适量
料酒 适量
姜丝 适量

香喷喷焗鸡饭的做法  

  1. 准备好材料

    香喷喷焗鸡饭的做法 步骤1
  2. 将姜丝、油、盐、糖、生粉、酱油、料酒一起放进装了鸡肉的盘子里,搅拌均匀,腌着待用。

    香喷喷焗鸡饭的做法 步骤2
  3. 洗米放水煲饭。

    香喷喷焗鸡饭的做法 步骤3
  4. 热锅,把腌好的鸡肉放进锅里煎炒

    香喷喷焗鸡饭的做法 步骤4
  5. 想鸡肉快熟,放适量水盖上盖子闷一会。

    香喷喷焗鸡饭的做法 步骤5
  6. 看见电饭锅蒸汽升起,就可以打开电饭锅盖子,把炒熟的鸡肉倒进去,再盖上盖子。

    香喷喷焗鸡饭的做法 步骤6
  7. 电饭锅跳制后,开盖撒葱花。

    香喷喷焗鸡饭的做法 步骤7
  8. 倒进酱油,搅拌均匀,再次盖上盖子,按下煮饭键。

    香喷喷焗鸡饭的做法 步骤8
  9. 焗一会,把电饭锅键撩起来,就可以装上上桌了。

    香喷喷焗鸡饭的做法 步骤9

小贴士

若果想要鸡肉早点熟,炒到一半洒水进锅里,盖上盖子闷30秒,开盖再兜一下。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-18 03:19:00
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