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新鲜无花果炖瘦肉

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蓒Sanny而的厨房  蓒Sanny而
新鲜无花果的甜味与瘦肉真是绝配，清清甜甜的味道，又润喉滋润...适合干燥的秋季...

用料  

新鲜无花果 7只（按个人喜好）
瘦肉 100g（可以放多点更甜）
姜片 若干

新鲜无花果炖瘦肉的做法  

  1. 用清水把新鲜无花果浸洗一下

    新鲜无花果炖瘦肉的做法 步骤1

  2. 瘦肉切小块

    新鲜无花果炖瘦肉的做法 步骤2

  3. 准备姜片

    新鲜无花果炖瘦肉的做法 步骤3

  4. 把清水烧开，放进瘦肉焯去血水，一会就好，不用全熟。

    新鲜无花果炖瘦肉的做法 步骤4

  5. 捞起焯好的瘦肉，放进炖盅内，洗净的无花果和姜片一起也放进炖盅。最后到近烧开的热水，水的份量按自己喜好，喝多少放多少。

    新鲜无花果炖瘦肉的做法 步骤5

  6. 用炖盅炖2个小时后就可以把个人口味放盐喝咯，超清甜的...

    新鲜无花果炖瘦肉的做法 步骤6

小贴士

新鲜无花果可以捏爆一点，这样更容易出味道...

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-10-25 22:01:51
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