葱油饼

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用料  

熟油 40克
面粉 350克
开水 150克
5克
葱花 30克
鸡蛋 1个
五香粉 2克
黑胡椒粉 2克

葱油饼的做法  

  1. 350克面,150克开水和面,再加一个鸡蛋和成光滑的面团,分成12个剂子滚圆抹熟油醒15分钟。

    葱油饼的做法 步骤1
  2. 40克熟油+5克盐+2克黑胡椒粉+2克五香粉+30克葱花调均备用

  3. 剂子擀成薄片,将调味油抹在擀开的面皮上,圈起,醒发15分钟。

    葱油饼的做法 步骤3
  4. 醒好的葱油饼坯擀薄,热锅不加油炕熟。

    葱油饼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-17 10:05:58
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