鸡胸肉洗净如图侧切打开（不要切断）
打开后用刀背敲，这样容易入味和断筋
把所有调料倒入手抓均匀，我没有腌制。
准备蛋液裹上
滚上炸粉（我加了薯片碎，也可以用面包糠或不加）
放入芝士片后合上重复一遍第4、5步骤
油锅热到木筷子冒泡调最小火
小火慢炸，时不时观察翻面，大概15分钟左右熟后，调大火炸到金黄色捞出控油就可以了
淋上自己喜欢的酱就可以了！
上传你做的爆浆鸡排
以上留言由作者回复后显示
扁嘴雨
