烤茄子（烤箱版家人连蒜蓉也不放过）
6.2
综合评分
16
人做过这道菜
紫陌素香
特殊时期，家里备了蛮多菜，南方的细条茄子，北方的长茄子🍆，前天红烧，昨天炒肉末，今天就来个烤茄子吧！光盘光盘，亲们别等了，赶紧动手吧！晚做一天，仿佛错过一百万的节奏😄😄😄。
注意⚠️：茄子全身抹油！烤箱200度，我家小烤箱烤了十分钟！（根据茄子大小，烤箱不同而实际情况定）。
期待大家的成品😄
注意⚠️：茄子全身抹油！烤箱200度，我家小烤箱烤了十分钟！（根据茄子大小，烤箱不同而实际情况定）。
期待大家的成品😄
用料
烤茄子（烤箱版家人连蒜蓉也不放过）的做法
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一个大茄子🍆，洗净，全身抹油！烤箱200度，我家小烤箱烤了十分钟！（根据茄子大小，烤箱不同而实际情况定）
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剁蒜
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茄子味道好，这步很重要。蒜、小葱、美味鲜酱油、蚝油、油、盐、孜然粉、椒盐粉等搅拌。
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茄子🍆烤成这样差不多，也可以用筷子插一下看茄子是否软了。
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把茄子咧开，用筷子在茄子内里，一条一条咧开，为了酱汁更好入味。
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把酱汁均匀抹在切肉上。
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再把茄子放进烤箱，200度10分钟（根据茄子大小等实际情况），出锅，满室香味。😋好吃！
