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村支书下酒凉拌白菜心
村支书下酒凉拌白菜心
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宫婶
白菜萝卜是小时候冬天唯一的菜,70后的农村娃记忆深刻,冬天从土窖里抠出来的萝卜嘎嘣脆代替水果,凉拌白菜心是上好的美食,海边人有一点点晒干的虾米和鱼米配上,似乎只有过年才能吃到……回忆即故事!
用料
白菜心
200g
糖
5克
盐
适量(虾皮含盐可不放)
虾皮
50克
生抽
半勺
芝麻辣椒油或香油
1勺
蒜末香菜末
各5克
村支书下酒凉拌白菜心的做法
白菜芯切丝、蒜末香菜末辣椒油等各种调料放盘拌匀即可。
村支书下酒小菜来了!(咋虾皮看不见了🙈)
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该菜谱发布于 2020-02-14 13:05:31
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