中筋面粉制作低筋面粉(纯记录)
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人做过这道菜
我是lengleng啊
用料
| 中筋面粉 | 适量 |
中筋面粉制作低筋面粉(纯记录)的做法
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铺蒸笼布（没有可以用耐热的保鲜盒）倒入中筋面粉 ，稍微抹平，用筷子插眼
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冷水上锅，水开后，蒸18分钟
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取出晾凉（开盖小心蒸气水不要滴在面粉上）
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想办法捣碎（可借助料理机）过筛后保存
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此面粉做出来的肉松卷
