香菇烧鸡翅

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亮点在于香浓的汤汁,泡饭一绝~鸡翅穿梭在香菇里,一口满是肉香与菇的滑嫩。西兰花中和了鸡翅的油腻,刚好爽口。

用料  

香菇烧鸡翅的做法  

  1. 长鸡翅切小块,入冷水煮沸,焯水捞出备用。

  2. 热油锅加入冰糖,化开后加入鸡翅和姜片翻炒上色。

  3. 倒入适量生抽和料酒同炒

  4. 加水没过鸡翅,烧开后下大料和香菇同烧,入盐调味。加盖改小火焖二十分钟。同时白水煮西蓝花作为装饰。

  5. 大火收汁,装饰上桌

小贴士

药理
香菇主治食欲减退,少气乏力,能提升免疫力

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该菜谱创建于 2012-05-14 23:25:19
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香菇烧鸡翅的答疑

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