小时候路边摊让人流连忘返的:油炸火腿肠

4 人做过这道菜
每个人的童年回忆里应该都会有这个吧,简单却又难以忘怀的味道……

用料  

火腿肠
孜然粉
辣椒粉
芝麻

小时候路边摊让人流连忘返的:油炸火腿肠的做法  

  1. 火腿肠两侧用刀划花刀,别太深,容易断。

  2. 热油下锅炸火腿肠,炸的时候要不断翻动,防止粘锅或者炸糊了。

  3. 配制酱料:孜然粉➕辣椒粉➕白芝麻➕一丢丢白糖,热油浇上去,再加一些水搅拌均匀。

  4. 刷酱,上桌!

    小时候路边摊让人流连忘返的:油炸火腿肠的做法 步骤4

小贴士

调制酱料的配料的分量不是固定的,按自己的口味来就好,喜欢辣就多加辣椒粉,喜欢甜就是多加糖。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-11 22:27:30
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