驴打滚

准备好250克的糯米粉。

加入60克的粘米粉。

再加入25克的白糖。喜欢甜的可以多加点糖，不影响成品效果。

倒入280ml的水。

搅拌均匀，稠度如图。太稀不行，蒸出来不成型。

蒸20分钟左右，拿出来放凉。等不烫手的时候就可以开始上手了。

台面上撒熟黄豆粉，然后把蒸好的糯米团摊开。要戴一次性手套，不然会很粘手。

均匀铺上红豆馅

卷起来，搓成长条，整形的时候不需要太用力。轻轻揉搓即可。

切成小段。

装盘，完成！

红豆沙和熟黄豆粉都是买现成的，展艺这个牌子。