孩子超喜欢吃的红烧鸡翅

7.8 综合评分
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用料  

鸡翅中 8个
冰糖 50克
八角 1个
酱油 3勺
葱花 适量
白糖 3勺
1勺
料酒 2勺

孩子超喜欢吃的红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅改刀,凉水下锅加料酒烧开,煮5分钟左右,捞出沥干备用。

    孩子超喜欢吃的红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 热锅凉油下冰糖,小火熬至枣红色下鸡翅,翻炒上色。

    孩子超喜欢吃的红烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 下葱花、八角,倒入酱油翻炒均匀。

    孩子超喜欢吃的红烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅中加热水没过鸡翅,加盐和白糖调味,大火煮开,中火煮20分钟左右。

    孩子超喜欢吃的红烧鸡翅的做法 步骤4
  5. 开锅大火收汁,至汤汁浓稠即可。

    孩子超喜欢吃的红烧鸡翅的做法 步骤5

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孩子超喜欢吃的红烧鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2020-02-11 10:28:53
19998 收藏


孩子超喜欢吃的红烧鸡翅的答疑

  • 企鹅花花  2020-02-16  
    19
    我做出来是苦的,为什么呢?
    作者回复 2020-02-16  
    炒糖色的时候炒糊了。下次可以不炒直接用酱油和老抽调色,糖等填水后再放。
  • 疯玩子  2020-03-12  
    6
    为什么我做的会腥
    作者回复 2020-03-12  
    焯水时冷水下锅,放点料酒煮开后5分钟再捞出。
  • 车胜良  2020-08-20  
    3
    还是很好吃的👍
    作者回复 2020-08-20  
    😀
  • 捷克中世纪小镇_0xcu  2020-03-16  
    2
    冷水就把鸡翅放在水里面就不腥了?
    作者回复 2020-03-16  
    腥不腥因人而易,冷水下锅加入料酒等调料可以去腥提味。
  • 小思a  2022-06-20  
    1
    不放八角可以吗
    作者回复 2022-06-22  
    可以
  • 胡娭毑1  2020-05-23  
    1
    改刀前要不要腌制?
    作者回复 2020-05-24  
    不要
  • Serendipity_fmuq  2020-05-15  
    1
    味道还好,只是我煎糊
    作者回复 2020-05-15  
    👍
  • 爸爸爱妈妈爱宝宝_u2to  2020-05-11  
    1
    今晚试试
    作者回复 2020-05-11  
    👍
  • 我爱鼻涕妹  2020-05-10  
    1
    不腌一下吗?
    作者回复 2020-05-10  
    可以不腌
  • 能吃能睡大花花  2020-03-06  
    1
    方子很好。明天试试
    作者回复 2020-03-12  
    试的效果怎么样😀

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