香焖鸡翅
8.1
综合评分
37
人做过这道菜
果小冻呀
开始是在抖音上看到这道菜的做法 感觉很简单 就做了试一试 没想到超级好吃呐 放什么配菜都很美味哈哈 怕有一天找不到这个视频啦 就决定做个菜谱😁 图片是借用了抖音上*家常美食教程*的哦
用料
| 料酒 | 正常大小汤匙2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 若干片 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 葱 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 鸡翅 | 8个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 海天黄豆酱 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
香焖鸡翅的做法
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1.鸡翅两面划刀 差不多一面两三下
2.放入盘中 加两勺料酒 两勺生抽 几片姜（不爱吃可以不放 我就不吃哈哈）腌20分钟左右入味
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3.等待腌制鸡翅的时候可以切菜了 土豆 胡萝卜 青椒 洋葱 切好放入碗中（也可以用盆 我的碗比较大哈哈☺️）用辣椒粉抓匀（记得带手套 不然辣手哦）
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4.调个酱汁:
两勺番茄酱（喜欢吃可以多放一些）
两勺耗油
两勺黄豆酱（我用的海天黄豆酱）
两勺生抽
一勺鸡精
一勺白糖
盐可以不放 （调料品足够咸了）
搅拌均匀
5.热锅倒油 直接把菜都放入锅中 鸡翅摆在菜上面 加入调好的酱汁 加入一碗水 （适量即可 ）
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6.中火15分钟 （记得多打开盖看一看 不要糊了 感觉糊了多加一点水哈）
7.做好之后关火焖一会 （着急吃也可以不焖😋）
8.汤汁放米饭里 超级好吃哈哈
好啦结束啦 快去吃饭吧🤗
