这个料绝了,就是糖对我来说有点多,减半之后堪称完美。谢谢作者啦!🌺
作者回复
2020-03-09
不用客气,能得到你们喜欢我也好开心
这个酱料今天尝试了,味道不错,提醒大家热油要适当多放一点可以解决刷不到串上面的问题。糖可以放一勺,五香粉可以用十三香代替,依然很香,这个做出来是甜辣味的,大家可以根据自己口味尝试
您好,我做出来的酱料,料和油分离,料成坨,刷不上炸串,是为什么?我是先泼油,再放的生抽和耗油
请教一下作者,今天又做了一次,味道还是很完美,就是吃的时候会有回苦是怎么回事,第一次做吃一会也有苦味,我没有做糊啊。
白芝麻是需要炒熟么?油温大约多少呢?楼上说的有点苦是因为油太热么?