超好吃的绿豆卷卷包🥖

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绿豆清热解毒最适合这时候吃
自己家里有绿豆,小米粉
自制卷卷包当下午茶☀️

用料  

高筋面粉 180克
酵母 3克
2克
20克
小米粉 20克
绿豆 300克
黄油 10克
白砂糖 20克
糖粉 30克

超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法  

  1. 洮宝绿豆加水浸泡一夜,上高压锅蒸熟,绿豆和水的比例1:1。

    超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法 步骤1
  2. 已经蒸开花啦,豆香十足~

    超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法 步骤2
  3. 锅大火烧热,转小火,蒸熟的豆子不停的翻炒,把水份炒出去,豆沙炒干。

    超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法 步骤3
  4. 绿豆沙炒到比较干的时候放黄油,白砂糖,糖粉。没有糖粉只放白砂糖也是可以哒,根据个人口感放就可以啦~

    超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法 步骤4
  5. 高筋粉加小米粉和面,成面团,室温发酵成2倍大。按压柔软不干就成功啦

    超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法 步骤5
  6. 面团排气擀成长方形,根据烤盘大小即可

    超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法 步骤6
  7. 铺上做好的绿豆沙馅料,还加了一些黑芝麻和花生碎~对折盖好,切开两指宽

    超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法 步骤7
  8. 放在烤盘上拧两下成卷卷~不用担心馅会露出来。再次醒发,这个时候预热烤箱

    超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法 步骤8
  9. 进烤箱啦,根据自己烤箱的脾气,180℃,10分钟~15分钟。然后就可以香喷喷的出锅啦~

    超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法 步骤9
  10. 看看这个颜色,多诱人~

    超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法 步骤10
  11. 拧开满满的馅料,加了小米粉更加香脆了~

    超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法 步骤11
  12. 简单好吃快手,快来试试吧~

    超好吃的绿豆卷卷包🥖的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-02-10 17:02:55
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