超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃

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全世界的美食都在你的冰箱里,只有你不知道😜家里刚好有南瓜🎃和一些杂粮米粉,基础的南瓜小米搭配已经满足不了吃货的心了~嘻嘻,甜甜糯糯超好吃,块试试吧😃

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用料  

南瓜(根据个人口味调整) 260克
牛奶 100克
面粉 100克
白糖 30克
酵母 4克
小米粉 100克
糙米粉 50克
奶粉 20克

超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃的做法  

  1. 南瓜切小块上锅蒸熟~我一次蒸了好多,嘿嘿
    我是带皮蒸的,蒸熟之后皮非常好切~

    超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃的做法 步骤1
  2. 晾凉搅拌成南瓜泥

    超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃的做法 步骤2
  3. 加入糖,搅拌搅拌

    超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃的做法 步骤3
  4. 加入牛奶和酵母,搅拌搅拌~

    超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃的做法 步骤4
  5. 加入面粉,小米粉,糙米粉,奶粉,加奶粉是增加一些香甜的味道~发糕就应该是甜甜哒!哈哈

    超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀哦,醒发至两倍大。准备6寸模具,没有就准备一个盆子,抹上一层油

    超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃的做法 步骤6
  7. 已经醒发好啦,有蜂窝孔~

    超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃的做法 步骤7
  8. 放进模具里,加上喜欢的果干或者坚果,二次醒发10分钟

    超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃的做法 步骤8
  9. 醒好后放进模具里,上锅蒸喽~可以盖屉布,防止有蒸汽滴下来。冷水上锅,蒸40分钟。闷5分钟

    超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃的做法 步骤9
  10. 还在烤箱里烤了两个小爪子,敲可爱😊

    超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃的做法 步骤10
  11. 蒸好啦,甜甜糯糯的,糙米粉也没有不好吃的口感,总之就是营养又好吃啦(ಡωಡ)hiahiahia

    超甜糯的南瓜杂粮发糕🎃的做法 步骤11

小贴士

1,面团不能嚯稀了,蒸出来就会发黏
2,上锅蒸,模具上面要放屉布,不然蒸汽落在发糕上就不好吃啦
3,口感都可以根据自己的喜好去调整哦
 

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该菜谱发布于 2019-10-16 19:22:34
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