精瘦肉切丝,加入料酒,淀粉,鸡蛋清,葱花搅拌均匀腌制半个小时
包肉的豆腐皮焯水,切片,蔬菜切丝
锅中下油,油六成热下肉丝,翻炒变色,加甜面酱,白糖,觉得颜色不深可以加点酱油,就可以啦
上传你做的京酱肉丝
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