豆腐切成薄块
鸡蛋打散备用
白菜洗净放入砂锅，做底
五花肉切片备用
锅里加底油，放入五花肉，煸出猪油
煎至金黄，放入砂锅里，锅内留底油
豆腐沾上鸡蛋液，放入底油，煎至各面都是金黄
煎好的豆腐放入砂锅
锅里若有底油，切葱姜蒜，小米椒，放入底油(没有底油加点油)，炒出香味，加入盐，白糖，生抽，蚝油，半碗水
将炒好的汁倒入砂锅，煮至白菜熟了，汁味进入菜里，撒葱花，起锅开吃*^O^*
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SSS_Sunshine
