牛奶，面粉，玉米粉，酵母粉放入面包机和面程序后，进入发酵程序。（手动和面揉成团后，盖保鲜膜隔温水发酵1小时左右也可以）
发酵好后这样的蜂窝状。我用的低筋粉，所以发酵后很轻松抓起来。
分成差不多大小的小剂子。
放入40度左右的蒸锅里发酵20多分钟，如图示状态。
开火蒸15分钟后，不揭盖闷5分钟。
开锅夹起来咬一口，完美～
上传你做的减脂健康玉米馒头
Abb燕窝
