椰丝奶冻

容器擦干净，底部铺一层椰蓉

淀粉和三分之一的牛奶搅拌均匀备用

剩余的牛奶，淡奶油，奶粉，白糖倒在锅中，开中火加热至白糖融化

牛奶混合液沸腾后，倒入淀粉牛奶混合液

这是铲子要不停的搅动，锅中液体很快就变粘稠

奶酱不能顺畅滴落就可以关火。不要到彻底固态，这样太厚了，不太好倒出来。

将奶酱趁热倒在事先准备好的容器里。冷藏一夜。

用小刀在容器四壁轻轻分离，奶冻很容易就脱离容器。

在桌上铺一张保鲜膜，撒些椰蓉，把容器倒扣在保鲜膜上。切成小块，四周撒上椰蓉，装盘。

撒上椰丝