零油,养胃の清汤面

9 人做过这道菜
早晨没有胃口?一碗清清爽爽的汤面开启一天的好食欲吧!用料,做法非常简单,配上一颗溏心蛋,好吃又营养😊开启一天好心情٩(๛ ˘ ³˘)۶❤

愿你开开心心,吃得饱饱^O^长得好好

发一波库存,今天又吃了一碗😄

用料  

白菜丝 适量
挂面 一人量
鸡蛋 1个
香葱 1根
生抽 1勺
食盐 少量

零油,养胃の清汤面的做法  

  1. 碗中加入:1勺生抽,1勺香葱碎,半勺盐,2滴香油(根据口味,适量)

    零油,养胃の清汤面的做法 步骤1
  2. 水开下面,煮约6分钟(挑起一根挂面看到只有中间留白,要留出时间和鸡蛋,白菜继续煮)

    零油,养胃の清汤面的做法 步骤2
  3. 打入一颗鸡蛋,适量的白菜丝,继续煮至挂面全熟,白菜丝软烂,鸡蛋全熟或者溏心(疫情期间最好吃全熟蛋)

    零油,养胃の清汤面的做法 步骤3
  4. 先用一勺面汤浇开碗中调料,然后加入面条和鸡蛋

    零油,养胃の清汤面的做法 步骤4
  5. 熬制的黄豆酱放一点,也可根据自己口味放榨菜等

    零油,养胃の清汤面的做法 步骤5

小贴士

根据挂面种类不同,煮熟的时间也不尽相同。
个人经验,宽挂面和鸡蛋面用时差不多10分钟,龙须面易熟5分钟左右。建议根据挂面外包装的说明食用。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

零油,养胃の清汤面相关分类

该菜谱发布于 2020-02-07 18:04:24
3547 收藏


零油,养胃の清汤面的答疑

  • Abriuge_d6er  2020-03-23  
    4
    👏👏我要给你打82分,剩下的18分我扣666给你❤️❤️
    作者回复 2020-03-24  
    💕💕💕好开心菜谱被你喜欢👏👏👏最近做短视频受挫重重,回到下厨房仿佛回到了自己的家。发现你这么喜欢,我真心高兴。谢谢你的鼓励 🎉 🎉 🎉
  • 下厨房用户_cmj0  2020-10-14  
    1
    上面飘着油星,你说没有油?
    作者回复 2020-10-18  
    这是香油,根据个人口味可以不加
  • 茶茶姑姑  2020-10-14  
    1
    做了几次了,都特别好吃,
    作者回复 2020-10-18  
    看来我们胃口相同😍
  • Young'lee  2020-08-12  
    0
    怎么样才能让鸡蛋不起沫呀?
    作者回复 2020-08-15  
    我的也起沫,可以试试单独煮蛋,在水还没完全开的时候

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