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凉拌金针菇

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庄晴雅-的厨房  庄晴雅-

用料  

金针菇 1把
胡萝卜 半根
青瓜 半根
陈醋 2勺
白糖 1勺
酱油 适量
盐 半勺
蒜米 2瓣
小米椒 2个

凉拌金针菇的做法  

  1. 需要用到的调料

    凉拌金针菇的做法 步骤1

  2. 需要用到的配料

    凉拌金针菇的做法 步骤2

  3. 先调酱料

    凉拌金针菇的做法 步骤3

  4. 金针菇去尾部下热水烫90秒左右

    凉拌金针菇的做法 步骤4

  5. 沥水捞出

    凉拌金针菇的做法 步骤5

  6. 胡萝卜切丝，烫60秒捞出

    凉拌金针菇的做法 步骤6

  7. 青瓜切丝

    凉拌金针菇的做法 步骤7

  8. 将切好的青瓜丝，焯过水的胡萝卜装入碗中

    凉拌金针菇的做法 步骤8

  9. 热油放入半勺盐，爆香蒜蓉和小米椒。约15秒即可

    凉拌金针菇的做法 步骤9

  10. 装入调好的酱料拌均匀

    凉拌金针菇的做法 步骤10

  11. 淋上酱汁

    凉拌金针菇的做法 步骤11

  12. 搅拌均匀

    凉拌金针菇的做法 步骤12

  13. 可以吃啦

    凉拌金针菇的做法 步骤13

  14. 很开胃

    凉拌金针菇的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-02-07 13:07:42
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凉拌金针菇的答疑

  • miara(下厨房)
    miara  2020-02-07  
    2 赞
    看起来就很爽口
    作者回复 2020-02-07  
    对！当开胃前菜最适合了

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