菠菜只留菠菜叶，绰水捞出挤干水分，挤的水份留着和面，挤干的菠菜叶切碎放入500克面粉中，加入一颗鸡蛋，5克食盐
活成光滑的面团，面团要稍微硬些，保鲜膜盖住醒30分钟
醒好面再搓揉，擀成大薄片，折叠切成面条
抖散，一定要加干粉防止粘连
白水煮面，然后我做了辣椒肉丝浇头
香滑劲道，孩子不喜欢吃菠菜，这样也算营养跟上了，肺炎期间，希望大家都能吃好喝好，身体棒棒的才能抵抗疾病！
上传你做的菠菜面
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小蚊子的白日梦
