番茄炒牛肉

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用料  

牛肉
西红柿
姜,蒜
蚝油
料酒
酱油

番茄炒牛肉的做法  

  1. 1.牛肉切片,用姜丝,耗油,生抽,酒,生粉,油腌下。

  2. 2.爆香蒜蓉,放牛肉炒熟捞出。

  3. 3.下油,炒番茄块,放一勺糖,一点水煮开。
    倒入牛肉翻炒,再倒入耗油生粉水,煮至收汁,洒葱花。

小贴士

牛肉炒酸菜,牛肉炒菠萝等都是用这样的做法,先腌牛肉,炒熟牛肉,再炒配菜。

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该菜谱发布于 2020-02-05 18:21:22
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番茄炒牛肉的答疑

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