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筋饼

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海之子手机用户8244_idrn的厨房  海之子手机用户8244_idrn
老道外振哥的故事

用料  

中筋面粉 500克
开水 150克
凉开水 250克
盐 5克

筋饼的做法  

  1. 面粉里加5克盐拌匀

    筋饼的做法 步骤1

  2. 一半用开水和面成絮状，另一半用凉开水和面成絮状。

    筋饼的做法 步骤2

  3. 把面揉成光滑的面团，醒20分钟。

    筋饼的做法 步骤3

  4. 把面搓成长条

    筋饼的做法 步骤4

  5. 大小均匀的面团

    筋饼的做法 步骤5

  6. 按压后两面刷上油

    筋饼的做法 步骤6

  7. 两张重叠在一起

    筋饼的做法 步骤7

  8. 擀成薄厚均匀的面饼

    筋饼的做法 步骤8

  9. 小伙烙饼

    筋饼的做法 步骤9

  10. 烙好的筋饼，找一个大小差不多的碗，用刀切掉多余部分。

    筋饼的做法 步骤10

  11. 好吃的筋饼做好了，感谢大家关注。

    筋饼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-02-04 20:40:32
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筋饼的答疑

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